Loi Egalim et restauration collective : quelles obligations pour les établissements ?

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Seitan à cuisiner

code produit: 218304

Seitan à cuisiner à découvrir !

Découvrez notre seitan à cuisiner, un emblématique de la cuisine végétale !

Des ingrédients sourcés avec attention

vegan

Mode de conservation

Apport nutritionnel

P/l = 13,50

Fréquence GEMRCN

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Le produit en détails

Description produit

Tranché et grillé, mijoté dans des plats en sauce, ou haché dans une sauce bolognaise ou un hachi parmentier, le seitan s'adaptera à toutes vos préparations ! Riche en protéines et faible en matières grasses, sa texture moelleuse séduira tous vos convives !

Conditionnement

  • Poids portion: 100 g
  • Poids carton: 6 Kg
  • A conserver à 4°C.
    A consommer rapidement après ouverture.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

  • Plancha / Poêle
  • Liaison Chaude
  • Liaison Froide
Eau, gluten de BLE*, farine de BLE *, sel de mer. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, céleri, fruits à coque, œufs, lait, sésame.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 646
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 153
Matières grasses Gramme (g) 2
dont Acides gras saturés Gramme (g) 0.5
Glucides Gramme (g) 6.2
dont Sucres Gramme (g) 2
Fibres alimentaires Gramme (g) 1
Protéines Gramme (g) 27
Sel Gramme (g) 1.1

*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Sans Colorant**

Sans Conservateur**


**Conformément à la réglementation en vigueur.

Pour 100 g ou 100 ml de produits fini :

Riche en protéines

Maternelles

50 g

Élémentaires

70 g

Secondaires / Adultes

100 g

Description produit

Tranché et grillé, mijoté dans des plats en sauce, ou haché dans une sauce bolognaise ou un hachi parmentier, le seitan s'adaptera à toutes vos préparations ! Riche en protéines et faible en matières grasses, sa texture moelleuse séduira tous vos convives !

Conditionnement

  • Poids portion: 100 g
  • Poids carton: 6 Kg
  • A conserver à 4°C.
    A consommer rapidement après ouverture.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

  • Plancha / Poêle
  • Liaison Chaude
  • Liaison Froide
Eau, gluten de BLE*, farine de BLE *, sel de mer. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, céleri, fruits à coque, œufs, lait, sésame.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 646.000
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 153.000
Matières grasses Gramme (g) 2.000
dont Acides gras saturés Gramme (g) 0.500
Glucides Gramme (g) 6.200
dont Sucres Gramme (g) 2.000
Fibres alimentaires Gramme (g) 1.000
Protéines Gramme (g) 27.000
Sel Gramme (g) 1.100
*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Sans Colorant**

Sans Conservateur**

**Conformément à la réglementation en vigueur.

Riche en protéines

Maternelles:

50 g

Élémentaires:

70 g

Secondaires / Adultes:

100 g

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