Loi Egalim et restauration collective : quelles obligations pour les établissements ?

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cerealpes-polenta-1

Polenta

code produit: 194039

Polenta à découvrir !

Découvrez notre polenta de maïs : un incontournable de la cuisine du sud !

Des ingrédients sourcés avec attention

vegan

Mode de conservation

Apport nutritionnel

P/l = 2,60

Fréquence GEMRCN

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Le produit en détails

Description produit

Cuisinée en tranches, en chips ou en frites, la polenta de maïs est facile d'utilisation, et s'adapte à de multiples préparations, salées ou sucrées. Faible en matières grasses, la polenta vous permettra de varier vos menus, tout en régalant vos convives !

Conditionnement

  • Poids portion: 100 g
  • Poids carton: 2 Kg
  • A conserver à 4°C.
    A consommer rapidement après ouverture.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

  • MerryChef
  • Plancha / Poêle
  • Four
  • Liaison Chaude
  • Liaison Froide
Eau, semoule de maïs* 18,3%, sel de mer. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : céleri, fruits à coque, lait, œuf, sésame, soja, gluten.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 296
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 70
Matières grasses Gramme (g) 0.5
dont Acides gras saturés Gramme (g) 0.1
Glucides Gramme (g) 15
dont Sucres Gramme (g) 0.5
Protéines Gramme (g) 1.3
Sel Gramme (g) 0.93

*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Sans Colorant**

Sans Conservateur**


**Conformément à la réglementation en vigueur.

Pour 100 g ou 100 ml de produits fini :

Maternelles

-

Élémentaires

-

Secondaires / Adultes

-

Description produit

Cuisinée en tranches, en chips ou en frites, la polenta de maïs est facile d'utilisation, et s'adapte à de multiples préparations, salées ou sucrées. Faible en matières grasses, la polenta vous permettra de varier vos menus, tout en régalant vos convives !

Conditionnement

  • Poids portion: 100 g
  • Poids carton: 2 Kg
  • A conserver à 4°C.
    A consommer rapidement après ouverture.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

  • MerryChef
  • Plancha / Poêle
  • Four
  • Liaison Chaude
  • Liaison Froide
Eau, semoule de maïs* 18,3%, sel de mer. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : céleri, fruits à coque, lait, œuf, sésame, soja, gluten.

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 296.000
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 70.000
Matières grasses Gramme (g) 0.500
dont Acides gras saturés Gramme (g) 0.100
Glucides Gramme (g) 15.000
dont Sucres Gramme (g) 0.500
Protéines Gramme (g) 1.300
Sel Gramme (g) 0.930
*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Sans Colorant**

Sans Conservateur**

**Conformément à la réglementation en vigueur.

Maternelles:

-

Élémentaires:

-

Secondaires / Adultes:

-

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