Loi Egalim et restauration collective : quelles obligations pour les établissements ?

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Keftas Coriandre

code produit: 218602

Keftas Coriandre à découvrir !

Faites voyagez vos convives avec nos keftas végétales coriandre menthe !

Des ingrédients sourcés avec attention

vegan Ingrédient filière
vegan

Mode de conservation

Apport nutritionnel

P/l = 1,08

Fréquence GEMRCN

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Vous souhaitez en savoir plus ?

Le produit en détails

Description produit

Inspirée de la cuisine orientale, cette recette vegan, source de fibres et riche en protéines, permettra de varier vos menus ! Faites réchauffer nos keftas à la poêle ou au four, et servez les en format snacking (tacos, wrap...), en plat (couscous, tajine...) ou avec un accompagnement traditionnel.

Conditionnement

  • Poids portion: 38 g
  • Poids carton: 2 Kg
  • A conserver à 4°C.
    A consommer rapidement après ouverture.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

  • MerryChef
  • Plancha / Poêle
  • Four
  • Liaison Chaude
  • Liaison Froide

Oignons* 25,7%, boulgour de blé complet* réhydraté 18,3%, farine de soja(1) deshuilée* 15,6%, flocons d'avoine complète*, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), eau, gluten de blé* 4,6%, farine de blé* 3,2%, coriandre*, épices*, menthe*, sel de mer, ail*.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

(1) soja français sans OGMjjyjtyjPois chiches* réhydratés 64.8%, courgettes*, oignons*, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), farine de riz*, flocons de pomme de terre*, curry*, menthe*, sel de mer, ail*, antioxydant : extrait de romarin*.* Ingrédients issus de l’agriculture biologiquechiches* réhydratés 64.8%, courgettes*, oignons*, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), farine de riz*, flocons de pomme de terre*, curry*, menthe*, sel de mer, ail*, antioxydant : extrait de romarin*.* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : céleri, fruits à coque, lait, sésame, moutarde

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 1040
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 249
Matières grasses Gramme (g) 13
dont Acides gras saturés Gramme (g) 1.4
Glucides Gramme (g) 17
dont Sucres Gramme (g) 3.4
Fibres alimentaires Gramme (g) 4
Protéines Gramme (g) 14
Sel Gramme (g) 1.1

*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Sans Colorant**


**Conformément à la réglementation en vigueur.

Pour 100 g ou 100 ml de produits fini :

Source de fibres

Riche en protéines

Maternelles

38 g

Élémentaires

76 g

Secondaires / Adultes

114 g

Description produit

Inspirée de la cuisine orientale, cette recette vegan, source de fibres et riche en protéines, permettra de varier vos menus ! Faites réchauffer nos keftas à la poêle ou au four, et servez les en format snacking (tacos, wrap...), en plat (couscous, tajine...) ou avec un accompagnement traditionnel.

Conditionnement

  • Poids portion: 38 g
  • Poids carton: 2 Kg
  • A conserver à 4°C.
    A consommer rapidement après ouverture.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

  • MerryChef
  • Plancha / Poêle
  • Four
  • Liaison Chaude
  • Liaison Froide

Oignons* 25,7%, boulgour de blé complet* réhydraté 18,3%, farine de soja(1) deshuilée* 15,6%, flocons d'avoine complète*, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), eau, gluten de blé* 4,6%, farine de blé* 3,2%, coriandre*, épices*, menthe*, sel de mer, ail*.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

(1) soja français sans OGMjjyjtyjPois chiches* réhydratés 64.8%, courgettes*, oignons*, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), farine de riz*, flocons de pomme de terre*, curry*, menthe*, sel de mer, ail*, antioxydant : extrait de romarin*.* Ingrédients issus de l’agriculture biologiquechiches* réhydratés 64.8%, courgettes*, oignons*, huiles végétales* (tournesol oléique*, tournesol*), farine de riz*, flocons de pomme de terre*, curry*, menthe*, sel de mer, ail*, antioxydant : extrait de romarin*.* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : céleri, fruits à coque, lait, sésame, moutarde

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 1040.000
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 249.000
Matières grasses Gramme (g) 13.000
dont Acides gras saturés Gramme (g) 1.400
Glucides Gramme (g) 17.000
dont Sucres Gramme (g) 3.400
Fibres alimentaires Gramme (g) 4.000
Protéines Gramme (g) 14.000
Sel Gramme (g) 1.100
*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Sans Colorant**

**Conformément à la réglementation en vigueur.

Source de fibres

Riche en protéines

Maternelles:

38 g

Élémentaires:

76 g

Secondaires / Adultes:

114 g

Inspirez-vous !
Les recettes de notre chef

Keftas coriandre menthe, tajine de semoule aux légumes

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